Pouzolles

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Gîtes de France Hérault

34184 MONTPELLIER

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Pouzolles est un village languedocien de 1001 habitants situé au cœur du vignoble, à 30 km des plages méditerranéennes, et des contreforts des Cévennes, à proximité de Pézenas, la cité de Molière riche patrimoine, de Béziers célèbre pour sa feria, et de Montpellier (70 km), la capitale régionale.

Comme dans toute la région on a trouvé de nombreux témoignages de l'occupation romaine. Dès le onzième siècle, le nom de Pouzolles est mentionné dans nombre de chartes et cartulaires et signifierait « puits d'huile », probablement à cause de l'existence de sources de pétrole à proximité.

Le village est dominé par le château et ses deux tourelles et par l'église, construits à l'emplacement des remparts, dont l'un des vestiges, la porte Saint Martin, autrefois défendue par une herse, est encore visible.

L'activité du village est actuellement tournée vers la viticulture : la vigne occupe la plus grande partie du territoire de la commune. Avec les efforts de tous les viticulteurs pour la restructuration du vignoble et l'apport de nouveaux cépages, la Cave coopérative «Les Vignerons de Pouzolles-Margon» produit des vins de Pays des Côtes de Thongue d'excellente qualité.

L'été, à l'ombre des platanes séculaires de la promenade, le Comité des Fêtes organise des brasucades très renommées. Des concours de pétanque très animés s'y déroulent également.

A 1892, le Conseil Général de L'Hérault a été saisi d'une demande de Monsieur Albert Fabre tendant à obtenir une souscription de sa publication sur l'histoire des communes de notre département. Pouzolles est une de cette communes. Ici vous trouverez son histoire de Pouzolles.

Histoire